今日は、雨も降らず
ちょうど良い気候でした！
明日は晴天なので
布団は絶対
干したいなぁと
思います！
今日は、また
巨峰のタルトを
作りました(*^^*)
母が食べたいと言うので…
この巨峰、甘くて美味しい。
タルトって結構
手間がかかるんです。
でも、手間がかかる分
美味しいですよ(#^.^#)
まず、シュクレ生地
と言って1番下の
タルトの部分を作り
ます。その生地を
冷蔵庫で寝かせてから
型に入れて、膨らまない
ように穴を開けて
焼きます！
粗熱を冷まします…
その次にクリーム・ダマンドといって
真ん中の部分を作ります。
これが、アーモンドプードルが
メインなので美味しい…
フィナンシェみたいな感じ。
それを、焼けたシュクレ生地の
上には乗せてまた、焼きます！
二回焼いて出来たのが
下の写真…
その上に、カスタードクリーム
を作ってのせます…
タルトって三層からできてる
んですよね〜〜！
だから美味しいー！
そして、仕上げは
巨峰を乗せて…
出来上がり…
イチゴの季節は
イチゴタルト！
その季節に合わせて
作ると、美味しいですよね。
私はお菓子作りも
気晴らしの１つ…
作ってる時…
飾り付けの時…
出来た時…
食べてる時…
その瞬間が
とても幸せです！
出来た時の達成感も
感激します(#^.^#)
幸せを呼ぶ…
セロトニンやドーパミンが
沢山、分泌してそう！笑
精神安定の効果があり
現代人が1番不足している
ホルモンなので
みなさんも、好きな事を
して、沢山、セロトニンや
ドーパミン出しましょう！
好きな事をしたり
美味しいものを食べたり
笑ったり
楽しいことしたり
何気ない目標を達成させたり
身体をリラックスさせたり…
ドーパミンもセロトニンも
幸福感を感じると
分泌されます！
メンタル面の調整に
とっても需要な役割を
果たします(^ ^)
セロトニンは
精神を安定させ
安らぎを与え
自律神経の調節もします。
セロトニンが不足すると
気分が落ち込み不安感が出ます。
不眠ややる気が出ない、何事も
ネガティブにとらえてしまうなど…
ドーパミンは…
意欲的になり
前向きな行動を起こす物質！
ドーパミンは不足すると
無気力になります…
（精神機能が低下して
物事への関心が薄らいだり
運動機能の低下、性機能の低下など）
普段から集中出来る事や
趣味を
探してパニック障害の
事を考えないように
すると同時に、セロトニン
やドーパミンを分泌する事で
改善の第一歩となります(*^^*)
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